Zdrav veganski obrok: Krompir u pesto sosu

Veganska ishrana postala je naročito popularna u poslednjih godinu, dve dana. Ljudi se uglavnom odlučuju za veganski način života jer smatraju da je on zdraviji od tradicionalnog načina ishrane na koji smo navikli.

Prema tome, predstavljamo vam brz veganski obrok koji možete napraviti za svega nekoliko minuta.

Krompir isecite kao kad spremate pomfrit. Stavite ga u pleh obložen papirom za pečenje i pecite u zagrejanoj rerni na 220 stepeni dok ne dobije zlatnu boju. Kako bi krompir bio hrskaviji, predlažemo da ga na nekoliko sekundi uvijete u suvu krpu kako bi ona pokupila višak vode.

Uz krompir možete napraviti svež pesto sos. U blenderu izblendajte svež bosiljak, avokado i malo maslinovog ulja. Po ukusu, možete dodati i malo pinjola ili badema i čen belog luka.

Za nekoliko trenutaka imaćete ukusan obrok.

Prijatno!

 

Autor: Zorana Puretić
Photo credit: Pexels, Youtube screenshot

Advertisements

Leave a Reply

Fill in your details below or click an icon to log in:

WordPress.com Logo

You are commenting using your WordPress.com account. Log Out / Change )

Twitter picture

You are commenting using your Twitter account. Log Out / Change )

Facebook photo

You are commenting using your Facebook account. Log Out / Change )

Google+ photo

You are commenting using your Google+ account. Log Out / Change )

Connecting to %s